Gosette pomme poire raisin de gros Tony
500g de farine
20g de levure
35g de sucre
1 pincée de sel
3 oeufs (+1 oeuf pour dorer la pate)
Préparer une compote pomme poire raisin sec, avec un peu de fleur d'oranger.
Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure fraiche, diluée dans un peu d'eau tiède.
Laisser éventuellement reposer la pate.
Faire des petits disques de pate que vous remplissez de compte.
Faire cuire 20 min à 200°!